Brandade av klippfisk
Brandade er en slags luftig potetmos med hvitløk rørt sammen med klippfisk og olivenolje. Server brandade som forrett eller en av flere småretter. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. potet
- ferdig kokt klippfisk
- båter finhakket hvitløk
- dl kremfløte
- dl olivenolje
- ts pepper
- stk. sitron
- ss hakket frisk gressløk