Fenchel, überbacken
Knollenfenchel überbacken - einfaches Wildpflanzen-Rezept! Der aromatische Fenchel wird zart gedünstet und goldbraun überbacken. Perfekt als Beilage!
- Portionen: 4
Quelle: Wildfind
Zutaten
- halbe Bio-Zitrone
- Fenchelknollen <p>kleinere</p>
- Tomaten <p>getrocknete oder 4 Stück frische</p>
- TL Gewürzfenchel <p>gestrichener TL</p>
- Knoblauchzehen <p>Ersatz: Ingwerwurzel</p>
- Sahne <p>Ersatz: 70 ml Fenchelwasser + 1 EL Olivenöl</p>
- EL Parmesan <p>frisch gehobelt</p>
- EL Semmelbrösel