Caponata light
La caponata light di melanzane è un tipico piatto siciliano a base di verdure. La ricetta di Melarossa è leggera, contorno perfetto a dieta!
- Porzioni: 4
Fonte: Melarossa - La tua dieta personalizzata
Ingredienti
- melanzane
- cipolla
- cucchiai olio extra vergine d'oliva
- coste di sedano
- vino bianco
- olive verdi
- pomodorini piccadilly
- cucchiaino timo
- pizzico peperoncino
- cucchiai capperi sotto sale
- cucchiai aceto di vino
- cucchiaino zucchero
- cacao
- pepe
- sale