Délice de foies de volaille au jus de truffes
Recette de délice de foies de volaille au jus de truffes par Patricia. Ingrédient : - 500 g de foies de volaille - 1 court-bouillon - 3 cuillères à soupe de Porto - 70 g de jus de truffes - 250 g de beurre extra-fin Pour la décoration : - 1 sachet de gelée - olives noires et vertes - tomates ou tomates cerises
- Temps: 20 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de foies de volaille
- court-bouillon
- cuillères à soupe de Porto
- de jus de truffes
- de beurre extra-fin
- Pour la décoration
- sachet de gelée
- olives noires et vertes
- tomates ou tomates cerises