Fischfilet Marokkanisch
Wieder ein Jamie Oliver inspiriertes Gericht aus seinen 15-Minuten Rezepten - statt ganzen Goldbrassen habe ich Pangasiusfilets verwendet. Das Rezept klingt auf den ersten Blick kompliziert, in Wirklichkeit ist es aber relativ schnell zubereitet und ergibt ein sensationelles Geschmackserlebnis.
- Portionen: 2
Quelle: Erstmal aufessen!
Zutaten
- Stk Fischfilets
- Wasser
- Prise Safran
- Stk Frühlingszwiebeln
- TL Harissa
- Olivenöl
- Thymian
- Couscous
- Schuhbeck's Couscousgewürz
- Salz
- Marillen
- Stk eingelegte, gegrillte Paprika
- Handvoll Korianderblätter
- Scheibe Bio-Zitrone
- Stk Granatapfel
- EL Pistazienkerne
- EL Sesamsamen
- EL Naturjoghurt
- Harissa