Томатний соус до м’яса і сосисок — можна їсти так, а можна закривати
На пікнік і за сімейним столом томатний соус без оцту буде дуже доречним до м’яса і сосисок. Нам знадобляться болгарський і гострий перець, цибуля та зерниста гірчиця. Рецепт розраховано на 1 кг помідорів. Овочі варяться лише 30 хвилин — і можна розливати по банках.
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Томати 1 кг
- Перець болгарський червоний 500 г
- Червоний перець чилі 1 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 500 г
- Сіль 1 ст. л
- Перець чорний мелений 1 ч. л
- Цукор 2 ст. л
- Гірчиця зерниста 1 ст. л
- Олія соняшникова 120 мл
- Петрушка, пучок 1 шт
- Базилік, гілочка 3 шт