Запечені яйця по-італійськи — поживний сніданок із сиром і томатами
Запечені яйця по-італійськи — проста страва з густим томатним соусом, ароматними травами та розплавленою моцарелою. Яйця запікаються просто в томатному соусі: білок стає ніжним і пружним, а жовток може залишитися злегка рідким. За способом приготування страва нагадує шакшуку, але має виразний італійський характер завдяки поєднанню томатів, часнику, орегано, сиру та хрусткого хліба. Це рецепт з яйцями, який вас смачно здивує, тож спробуйте!
- Час: 35 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Яйця курячі 4 шт
- Ковбаса 300 г
- Томати очищені у власному соку 800 г
- Цибуля жовта ріпчаста 200 г
- Зубки часнику 3 шт
- Оливкова олія 2 ст. л
- Орегано 5 г
- Сіль 3/4 ч. л
- Перець чорний мелений 1/4 ч. л
- Багет 1 шт
- Сир моцарела 80 г