Moussaka de borrego
A carne de borrego tem um sabor muito característico que torna qualquer receita inesquecível. Experimente este gratinado com beringela e crosta de parmesão.
- Porções: 8
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- beringelas
- sal
- c. de sopa azeite
- cebola
- dentes de alho
- perna de borrego sem osso e picada
- pimenta
- canela em pó
- cominhos moídos
- vinho branco
- tomates de rama maduros
- polpa de tomate
- creme de soja para culinária
- noz-moscada
- queijo parmesão ralado