Erik Kebabı
Hafif ekşimsi lezzeti sevenler için domates soslu erik kebabı tarifi.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram yeşil erik
- adet arpacık soğan
- baş sarımsak
- yemek kaşığı zeytinyağı
- dal taze kekik
- KÖFTE İÇİN
- Yarım kg köftelik dana döş kıyma
- adet kapya biber
- adet sivri biber
- adet sarı dolmalık biber
- Üçer dal taze soğan ve taze sarımsak
- dal maydanoz
- Birer çay kaşığı kimyon
- karabiber ve tuz
- DOMATES SOS İÇİN
- su bardağı domates püresi
- tatlı kaşığı biber salçası
- yemek kaşığı nar ekşisi
- çay kaşığı tuz