豆乳ドレッシングで 大豆とキノコのサラダ
豆乳を使用した手作りドレッシングのサラダです。お砂糖が入っている物も多い市販のドレッシングより、糖質オフし易いのでオススメです。また、食物繊維が約5g摂れる事も特徴のサラダです。是非お試しくださいね。糖質3.1g/154Kcal（1人分）※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 大豆の水煮 50g
- しめじ 30g
- エリンギ 30g
- 水 大さじ1
- きゅうり 20g
- 無調整豆乳 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 粉チーズ 小さじ1
- マスタード 小さじ1/2
- 黒こしょう ふたつまみ
- パプリカパウダー 適量