Levrek Sarma
Balıkları ayıklayıp, fileto çıkarın. 2 adet levrekten çıkan filetoları küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın ve 1 çorba kaşığı tereyağında sote edin. İnce kıyılmış sarımsak, ceviz, rendelenmiş kaşar peynirini kattıktan sonra 1-2 dakika daha soteleyin ve soğuması için bir kenara alın. Kalan 2 adet levrekten...
- Süre: 20 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet levrek 2 çorba kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak Yarım çay bardağı iri dövülmü
- tuz Beşamel sos için: 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çay bardağı sü
- pul biber
- kekik