Panetone Italiano verdadeiro
Descubra a receita de Panetone Italiano verdadeiro para fazer em 40 minutos. Em uma vasilha ou bacia dissolver o fermento com a água morna, 1 colher de sopa de açúcar e 6 colheres de sopa de farinha, misturar bem e deixar dobrar de volume mais ou menos 10 minutos. Enquanto cresce: bater as claras em neve numa bacia média, bem firmes. Adicionar as g
- Tempo: 40 min
- Porções: 12
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- e 1/2 de farinha de trigo ou um pouco mais
- de fermento biológico
- claras em neve
- gemas ligeiramente batidas
- de margarina com sal derretido para a massa
- de margarina com sal na temperatura ambiente para folhar
- xícaras de chá de açúcar
- copo e 1/2 americano de leite morno
- colher de sopa de sal
- colher de sopa de essência de panetone ou baunilha
- colher de sopa de essência de laranja
- xícara de chá de água morna
- frutas cristalizadas picadas
- de uvas passas sem caroço
- Obs
- formas de panetone de 1 kg ou 6 formas de 500 g não é necessário untar
- Obs: É necessária uma bacia grande