渋皮煮のモンブランパフェ
栗の渋皮煮をたっぷりと使用したパフェのご紹介です。手作りのマロンクリームを贅沢にたっぷりと使用し、甘い生クリームと共にモンブランのようなパフェに仕上げました。甘い栗とカステラ、生クリームがマッチしとてもおいしいですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 栗の渋皮煮 200g
- 生クリーム 100ml
- グラニュー糖 10g
- 生クリーム 80ml
- グラニュー糖 5g
- カステラ 20g
- 栗の渋皮煮 1個
- チャービル 適量
栗の渋皮煮をたっぷりと使用したパフェのご紹介です。手作りのマロンクリームを贅沢にたっぷりと使用し、甘い生クリームと共にモンブランのようなパフェに仕上げました。甘い栗とカステラ、生クリームがマッチしとてもおいしいですよ。
出典: kurashiru.com