簡単！青菜の中華炒め
チンゲン菜のシンプルだけど、美味しいレシピです。チンゲン菜の代わりに小松菜やほうれん草でも代用できます。中華の定番、青菜炒めです。簡単に作れる上、野菜の種類を変えてアレンジが効くのでおススメです！調味料の量はお好みで調整してくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- チンゲン菜 250g
- ニンニク 1片
- サラダ油 大さじ1
- 鷹の爪 適量
- 紹興酒 大さじ1
- お湯 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/4
- 片栗粉 小さじ1
- お湯 800ml
- 塩 適量
- ごま油 小さじ1
- 糸唐辛子 適量