Pechuga de pollo a la naranja
Un plato a base de carne con salsa de fruta.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de calabacín con piel
- de cebolla
- la piel de 1/2 naranja
- de aceite de oliva
- de pechuga de pollo salpimentada y en trozos de 4cm x 4cm aprox
- de Cointreau o vino Pedro Ximénez
- de Brandy
- el zumo de 1 naranja