Erdnuss Curry Rezept mit Hähnchen
Dieses schnelle Thai Erdnuss Curry mit Hähnchen und Kokosmilch lässt sich in nur 30 Minuten zubereiten und schmeckt einfach köstlich. Wenn du das cremige Erdnuss Curry vegan mit dem knackigen Gemüse möchtest, kannst du die Hähnchenbrust einfach durch Jackfrucht ersetzen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- Hähnchenbrust
- EL Speisestärke
- Erdnussbutter
- EL Erdnussöl
- Paprika
- Zuckerschoten
- Ingwer
- Lauchzwiebeln
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Currypaste
- Kokosmilch
- TL Kreuzkümmel
- EL Curry
- Salz
- EL Sojasoße
- EL Zitronensaft
- Koriander
- EL Erdnüsse