Brochetas de Verduras y Albóndigas Vegetales con Puré de Manzana y Apio

¿Te apetecen unas brochetas de verduras y albóndigas vegetales? Te mostramos como las brochetas de verduras son una manera divertida y rica de conseguir que los niños coman verduras de una forma saludable, rápida y sabrosa. Es un plato que se puede hacer con cualquier verdura o proteína (carne, pescado o vegetal). En este caso, la proteína que hemos elegido es una proteína 100% vegetal para seguir en la línea de que los peques de la casa coman más verduras. Para preparar esta receta, los ingredientes principales que debes tener son algunas verduras frescas, las albóndigas de proteína vegetal y unos palillos de madera. Lo acompañaremos de puré de manzana y apio, que le dará a la receta un toque muy especial. Un plato lleno de sabor y de color que lo hará ¡irresistible para los niños!

• Raciones: 2

Fuente: findus.es

Importar a mi recetario