Soupe de poireaux, pommes de terre & oeuf mollet
Aneth, citron et œuf mollet viennent sublimer l’incontournable duo hivernal : poireaux-pomme de terre 🥔. Accompagnez le tout d’une belle tranche de pain grillé, pour une soupe douce et savoureuse, parfaite pour les soirées d’hiver 😋 Etapes 1 Épluchez l’oignon et les pommes de terre puis émincez l’oignon, et coupez les pommes de terre en […]
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Yuka
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Ingrédients
- poireaux
- de pommes de terre
- oignon
- œufs
- cl de crème de soja
- cl de vin blanc
- Le jus d’1/2 citron
- bouquet d’aneth lavé et séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
- cl d’eau