【妊活レシピ】あじの南蛮漬け
今日は高温期におススメのレシピです。高温期には、抗酸化作用のある青魚を積極的に摂取したいですね🥺また、血液サラサラにしてくれる玉ねぎも!この2つの食材は血のめぐりを良くし、子宮内膜に血液を流しやすくしてくれます。酢を使っているのでさっぱりして食べやすく多めに作っておくとお弁当のおかずにも便利ですよ☺ポイントはあじの小骨をとっておくこと!きちんととらないと、喉に刺さってしまうので注意してくださいね✨🌸あじの南蛮漬け🌸(材料2人分)・あじ...2切れ・玉ねぎ...1/2個・にんじん...1/3本・ピーマン...1個~調味料~・砂糖...大さじ3・酢...大さじ3・醤油...大さじ2・水100ml・片栗粉...適量・油...適量(作り方)①玉ねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする。②フライパンに調味料と①を加え、煮立たせて、しんなりしたら、 ボウルに移し、冷蔵庫で冷やす。③あじは骨をとり、薄切りにし、塩を揉みこむ。 5分ほど置き、水気をキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。④フライパンに油をひき、あじを揚げ焼きにする。⑤あじに火が通ったら、タッパーにあじ、②を上から加え、 30分ほど冷蔵庫に入れ、味を染みこませたら、できあがり!#春を楽しむ新生活応援レシピ #妊活ごはん#妊活レシピ#あじの南蛮漬け
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アジ 2切れ
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- ピーマン 1個
- 砂糖 大さじ3
- 酢 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- 水 100ml
- 片栗粉 適量
- 油 適量