Kalkonfilé i ugn med salsicciafärs och apelsin
Extra god blir kalkonen när den fylls med smakrik salsicciafyllning som är kryddad med apelsin och salvia. Tillaga sedan kalkonfiléerna i ugnen för extra saftigt resultat och gör löksåsen fyllig genom att använda den goda skyn som bildas i ugnsformen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färsk salsicciakorv
- skiva vitt bröd
- apelsin
- blad salvia
- ca 500 g kalkonbröst
- salt
- peppar
- msk smör
- gul lök
- dl vispgrädde
- sky från kalkonen
- kokt potatis
- brysselkål
- persilja
- gräslök