Knuspriger Schweinebauch auf Spargelragout
Knusprig gebratener Schweinebauch, würziges Spargelragout mit Wasabi und Wasabi-Rucola
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Schweinebauch
- dl Knorr Professional Flüssige Bouillon Rind - konzentriert
- Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
- Spargel weiss, gerüstet
- Spargel grün, gerüstet
- dl KNORR Garde d'Or Sauce Hollandaise
- dl Halbrahm
- Wasabi
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch, fein geschnitten
- Wasabi-Rucola