Cremige Blumenkohl-Brokkoli-Pasta
Eine samtige Pasta mit einer cremigen Sauce aus püriertem Blumenkohl und Brokkoli, die schnell und einfach zubereitet wird. Dieses Gericht kombiniert die zarten Aromen von Blumenkohl und Brokkoli zu einer nährstoffreichen, vegetarischen Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch gesund ist. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, das durch seine cremige Konsistenz und den milden Geschmack überzeugt.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Pasta
- Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- Brokkoli, in Röschen zerteilt
- EL Olivenöl
- kleine Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Gemüsebrühe
- Sahne
- geriebener Parmesan
- Salz, nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Prise Muskatnuss
- Frische Petersilie zum Garnieren