Couscous Algérois au poulet
Pour préparer Couscous Algérois au poulet, préparez la semoule de couscous:mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à ce que tout.
- Temps: 95 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- Bouillon de couscous
- cuisses de poulet
- courgettes, 4 navets
- oignons hachés, 2 carottes
- cuil. à soupe de coriandre fraîche ciselée
- de pois chiches ayant trempé la veille
- cuil. à café de cannelle en poudre
- cuil. à soupe d'huile d'olive
- cuil. à café de poivre blanc moulu, sel
- Préparation de la semoule de couscous
- de semoule de couscous
- cuil. à soupe d'huile végétale
- noisette de beurre, 1 cuil. à café de sel fin