Nízkosacharidová pizza
Pizzu jsem dělala z mandlové mouky. Výborná je i z mouky lupinové, tu se mi ale nepodařilo ve zdravé výživě sehnat. Z lupinové má tu energetickou hodnotu o dost nižší.
- Čas: 60 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vajíčka, 2 kusy
- mozzarella, 125 g
- sůl, 1 lžička
- olivový olej, 1 lžíce
- sýr gouda, 50 g
- mandlová mouka, 80 g
- psylium, 2 lžíce
- guma xantanová, 1 lžička
- olivový olej, 1 lžička
- rajčatové pyré, passata, 100 g
- kořenicí směs na pizzu, 1 lžička
- šunka, , 100 g
- mozzarella, 60 g
- bazalka sušená drhnutá, 1 lžička