水菜のかきたま汁

水菜のかきたま汁

ふわふわ卵がやさしい味わい

出典: レタスクラブ

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材料

  • 卵…1個
  • 水菜…1/4わ
  • だし汁…1と1/2カップ
  • 酒、みりん…各小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 水溶き片栗粉
  • ・片栗粉…小さじ1/2
  • ・水…小さじ1

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