Kalops med smak av balkan
Än är det inte dags att lägga kalopsen på hyllan! Den klassiska svenska grytan serveras här med goda tillbehör från Balkan - det syrade smöret kajmak och krispig surkål. Servera gärna med kokt potastis eller ett gott bröd.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 800 högrev
- gul lök
- vitlöksklyftor
- morot
- palsternacka
- rotselleri
- msk olja
- msk vegeta
- msk paprikapulver
- tsk salt
- vatten
- msk konc kalvfond
- lagerblad
- svartpepparkorn
- msk äppelcidervinäger
- ev majsstärkelse
- msk kajmak
- surkål