Blomkålsris med chorizo och paprika
Underbara spanska dofter fyller ditt kök när du lagar denna hälsosamma blomkålspaella med chorizo och paprika. På 30 minuter har du en måltid med massor av smak och färg som för tankarna till Medelhavet. Välj gärna en chorizo med högt köttinnehåll.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- msk olivolja, uppdelad på 2
- chorizo, skivad
- gul lök, finhackad
- röd paprika, grovhackad
- vitlöksklyftor, pressade
- tsk chiliflakes
- blomkålsris
- tsk harissapasta
- varmt vatten
- svarta oliver, urkärnade
- fetaost, smulad
- msk färsk persilja, finhackad
- stora ägg
- salt och peppar