Risotto al prezzemolo e guanciale croccante al pepe
Preparate il brodo vegetale che deve essere bollente per usarlo nel risotto. Basterà far bollire in acqua carote, sedano. cipolla, pomodori e sale oppure ...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso
- cucchiaio Cipolle
- Olio evo
- lt Brodo vegetale
- Prezzemolo tritato
- bicchiere Vino bianco
- Formaggio grattugiato
- cucchiaio Stracchino
- Guanciale al pepe
- cucchiaino Paprika affumicata
- Sale