甘辛こってり♪ 豚肉となすのオイスター炒め
豚肉やなす、ピーマンをオイスターだれで炒めた食べごたえのある一品です。 にんにくやしょうがをきかせて、お酒によく合うパンチのある味わいに♪ 美味しいおつまみで、お家飲みをお楽しみください！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 桃豚もも薄切り肉 200g
- なす 2本
- ピーマン 2個
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1