Bardak Böreği
Derin bir kaseye eritilmiş ve ılınmış margarini alın. İçine yumurta, süt, karbonat, tuz ve unu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek, 20 dakika dinlendirin. İçi için, patatesi rendeleyin. İnce kıyılmış taze soğan, beyaz peynir, maydanoz,...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Hamur için: 1 su bardağı eritilmiş margarin 1 adet yumurta 2 çay bardağı süt 1 ç
- İçi için: 4 adet haşlanmış patates 3 dal taze soğan 1 çay bardağı rendelenmiş be
- tuz
- Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Haşhaş tohumu