Orecchiette alla carbonara
Le orecchiette alla carbonara sono una rivisitazione tipica ricetta tradizionale del Lazio, con il suo gusto unico e inconfondibile.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Orecchiette: 350 gr
- Guanciale: 100 gr
- Tuorli: 4
- Pecorino Romano: 100 gr
- Pepe Nero: qb