Ossibuchi al vino rosato
Ecco la ricetta degli ossibuchi al vino rosato che se abbinati a polenta o a riso lessato, possono diventare un eccellente piatto unico.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Ossibuchi di vitellone
- gr. di Burro
- q.b. Farina 0
- Cipolla rossa di Tropea grande
- bicchieri di Vino rosato
- tazza di Brodo vegetale
- spicchio di Aglio
- q.b. Prezzemolo fresco tritato
- q.b. Sale rosa
- q.b. Pepe misto
- q.b. Coriandolo macinato