Alioli con galanga
Cómo preparar la típica salsa alioli, pero con un toque innovador.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 1
Fuente: Fine Dining Lovers
Ingredientes
- Huevos: 4 yemas
- Aceite de oliva: 100 ml
- Aceite de semillas: 100 ml. de cacahuetes
- Galanga: 100 g
- Salsa de soja: 1 cucharada
- Sal
- Pimienta: blanca. molida fresca
- Zumo de limón
- Cebollas: 2 cucharadas. en cubitos
- Ajo: 3 dientes
- Cebolletas: 1
- Pimiento: 1 rojo. largo