Makový beránek s tvarohem a mozzarellou LC
Oddělíme bílky od žloutků. Ke žloutkům přidáme tvaroh, mozzarellu, vlahé rozpuštěné máslo, rum, vanilkový extrakt, citronovou šťávu a tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.
- Čas: 20 min
- Porce: 16
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- tvaroh měkký polotučný, 250 g
- mozzarella light, 125 g
- máslo čerstvé, 100 g
- mandle mleté, 100 g
- ořechy vlašské, 50 g
- mák mletý, 80 g
- rum , 1 lžíce
- vanilkový extrakt, 1 lžička
- kypřící prášek do pečiva, 1 kus
- vejce slepičí střední, m, 3 kusy
- xylitol, cukr březový, 65 g
- citronová kůra sušená mletá, 0,25 lžiček
- citronová šťáva, čerstvá, 2 lžíce