豚ときのこのトマト酸辣湯
熱したミニトマトが口の中ではじけると、うまみがじゅわっ。酢とトマトの2つの酸味が重なり、豊かな味わいのスープです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚バラ薄切り肉 150g
- 生しいたけ 4個
- えのきだけ（根元を切る） 小 1袋
- 生きくらげ 50g
- ミニトマト 8個
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 酢 大さじ2
- ラー油 適宜
熱したミニトマトが口の中ではじけると、うまみがじゅわっ。酢とトマトの2つの酸味が重なり、豊かな味わいのスープです。
出典: オレンジページnet