Ensopados uruguayo
El ensopado uruguayo es un plato reconfortante que se disfruta en el sur de Uruguay durante el invierno. El preparado incluye pollo, tocino, verduras y fideos, cocinados lentamente para lograr un caldo sabroso y lleno de sabor. Ideal para compartir en familia.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-uruguaya.com
Ingredientes
- Gramo Pechuga de pollo o de carne, a escoger
- Unidad Papas
- Unidad Zanahoria mediana
- Unidad Cebolla mediana
- Unidad Pimentón morrón
- Gramo Panceta o tocino
- Cuchara Aceite
- Unidad Puerro picado en rodajas
- Pizca Sal
- Pizca Azúcar
- Gramo Fideos
- Unidad Salsa de tomate
- Pizca Pimienta