Renversé aux deux mousses
- Portions: 6
Source: Québon
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Ingrédients
- Mousse de saumon fumé225 g de saumon fumé1 œuf1 échalote française coupée grossi
- au goûtMousse d’asperges500 mL d’asperges fraîches ou surgelées et décongelées2
- au goût Coulis de poivron rouge250 mL de poivrons rouges grillés du commerce1 go