Sos koperkowy z jajkiem i młodymi ziemniakami

ugotowanych na twardo jajek, jak i młodych ziemniaczków z wody sprawia, że potrawa staje się wyjątkowo pożywna i smaczna. Jednocześnie sos koperkowy dalej pozostawia nam pewną dowolność. Jeśli tylko mamy na to ochotę, możemy zaserwować go z mięsem. Najlepiej będzie się on komponował z drobiem lub jagnięciną. Można więc jasno stwierdzić, że to z czym i jak będziemy serwować aromatyczny sos koperkowy zależy już tylko od naszych preferencji. Sos koperkowy z jajkami - czy przepis można zmodyfikować? Sos koperkowy z jajkami jest przepisem bardzo prostym, wymagającym jedynie kilku składników. Wykorzystanie koperku gwarantuje daniu unikalny smak, a także aromat. Z natury sos ten ma być łagodny, więc doprawienie go suszonym chili raczej nie ma większego sensu. Możemy jednak zdecydować się np. na skorzystanie z pieprzu cytrynowego, zamiast tradycyjnego pieprzu czarnego. Co więcej, podczas gotowania możemy dorzucić liść laurowy, który pozwoli jeszcze bardziej podkreślić ziołowy posmak sosu.

• Czas: 33 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej