Bayerische Brotsuppe
Altes Brot muss nicht in den Müll! Diese bayerische Brotsuppe zeigt, wie clever Resteverwertung sein kann. In nur 30 Minuten verwandelst du trockenes Brot in eine würzige, sättigende Suppe, die richtig gut schmeckt.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: LandKind
Zutaten
- Zwiebeln
- Stange Lauch
- Butter oder Schmalz
- altbackenes Brot
- Gemüse- oder Rinderbrühe
- Salz
- Muskat
- Bund Petersilie