Achojcha rellena
Las achojchas o caiguas rellenas son un clásico platillo de entrada en la gastronomía latinoamericana. Un bocado sabroso y reconfortante.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Unidad Achojchas
- Kilogramo Carne molida
- Unidad Dientes de ajo
- Cuchara Ají rojo molido
- Unidad Cebolla
- Unidad Papas
- Unidad Zanahoria
- Lata Arvejas
- Unidad Huevos
- Cuchara Harina
- Taza Arroz
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta
- Pizca Comino
- Unidad Agua
- Unidad Aceite