Riso basmati alle verdure

Mi era rimasto in dispensa un poco di riso basmati e perciò ho preparato un bel piatto freddo con le rimasuglie delle verdure che avevo in frigo (della serie non si butta niente) ed è venuto fuori un bel piatto vegano.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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