Bœuf Stroganoff
Cette délicieuse recette classique de bœuf Stroganoff est mise à jour par la créatrice de 1855, Sarah Faherty, et comprend du bœuf haché Black Angus, des champignons cremini, de l'ail et du cabernet sauvignon.
Source: 1855 Beef |
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Ingrédients
- de nouilles aux œufs
- de bœuf haché Black Angus 1855
- de champignons cremini
- oignon jaune
- cuillère à soupe d'ail émincé
- cuillères à soupe de farine
- c. à soupe de beurre
- tasses de bouillon de bœuf
- C de vin rouge sec
- C de crème sure
- cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- cuillère à soupe de thym frais
- cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre au goût