Tabulè di edamame e ceci
Il tabulè di edamame e ceci ci porta verso paesi lontani. In questa versione troverete un mix di profumi e sapori per un tabulè di verdure versatile e fresco, che si prepara in anticipo ed è anche un’ottima ricetta da asporto.
- Porzioni: 2
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di ceci lessati e sgocciolati
- di fagiolini
- di edamame surgelati
- di pomodori datterini
- manciata di menta in foglie
- prezzemolo q.b
- scorza di 1 limone
- succo di 1/2 limone
- di yogurt bianco di soia
- cucchiaino di curcuma
- sale q.b
- erbe aromatiche secche
- olio extravergine di oliva