Zelf zuurkool maken (gefermenteerde witte kool)
Ouderwets recept om je eigen zuurkool te maken in een keramische zuurkoolpot. Fermenteer kool in 6 weken tijd tot heerlijke zuurkool!
- Tijd: 30 min
- Porties: 8
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- grote witte kolen
- dl azijn per kilogram witte kool
- gram zout per kilo witte kool
- peper