トマトクリームのポットパイ
トマトクリームのポットパイのご紹介です。トマトの酸味と生クリームのまろやかさのバランスがよく、濃厚な味わいです。パイ生地にもよく合いますよ。熱々のパイを崩して食べれば特別な気分が楽しめます。おもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 冷凍パイシート 2枚
- 溶き卵 大さじ1
- 鶏もも肉 50g
- 薄切りハーフベーコン 20g
- 玉ねぎ 50g
- ブラウンマッシュルーム 4個
- カットトマト缶 200g
- 水 100ml
- 白ワイン 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 生クリーム 100ml
- 有塩バター 10g