Bowl con salmone selvaggio, patate dolci, agretti e barbabietole
Ecco la ricetta per una power bowl ricca di gusto e colori, perfetta per un pranzo in ufficio o una cena da preparare al volo.
- Porzioni: 2
Fonte: despar.it
Ingredienti
- filetti di salmone selvaggio da 125 g cad
- cucchiaio di aneto fresco tritato
- cucchiaio di erba cipollina tritata
- cucchiai di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar
- La scorza di un limone Passo dopo Passo Despar
- patata dolce da 400 g
- cucchiaino di paprika forte
- mazzetto di agretti
- spicchio di aglio
- Il succo di mezzo limone Passo dopo Passo Despar
- barbabietola cruda
- Mezzo cucchiaino di senape di Digione
- cucchiaino di aceto di mele
- avocado piccolo
- cucchiaino di semi di sesamo
- q.b. di sale rosa dell'Himalaya