Tacos asiáticos de ternera frita con totopos caseros con maíz tostado y pepino encurtido
Estos sabrosos y diferentes tacos son una explosión de sabores y texturas. Por una parte, cubrimos las tortillas de trigo con una ensalada con encurtidos caseros y con ternera rebozada. Por otra parte, preparamos unos totopos caseros a partir de tortillas de maíz, que añadiremos troceados sobre los tacos para aportar un extra de crujiente.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Tortillas de trigo
- gramo Panko
- gramo Maíz dulce
- unidad Pepino
- unidad Cilantro
- gramo Cogollos de lechuga
- sobre Mayonesa
- unidad Zanahoria
- gramo Filete de ternera
- unidad Tortillas de maíz
- gramo Salsa asiática
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharada Vinagre para encurtir
- cucharadita Sal para encurtir
- unidad Huevo
- mililitro Aceite para freír