Kålsalat med ristet rugbrød, tomat og feta
Reducer madspild ved at bruge brødresterne. Lækker kålsalat, lavet som smørrebrød med marineret kål, hakket tomat og feta.
Kilde: Schulstad
Ingredienser
- gr. kål i skiver
- tomat i tern
- gr. Løg i tern
- spsk. Creme fraiche eller hytteost
- Saften fra en halv citron
- gr. frisk brøndkarse
- spsk. Eddike
- Salt og peber