Papumuhennos
Tämän papumuhennoksen ohje on peräisin Egyptistä. Alkuperäisen nimensä foul medames muhennos on saanut valmistukseen käytettävistä ruskeista medames-pavuista. Myös muut pavut käyvät yhtä hyvin. Tarjoa muhennos ja lisukkeet omista astioistaan.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- papuja
- litraa vettä
- rkl jauhettua juustokuminaa
- valkosipulinkynttä
- tl mustapippuria
- kovaksi keitettyä munaa
- sitruuna
- sipuli
- rkl oliiviöljyä
- tuoretta basilikanlehteä
- viipaloitu tomaatti
- dl hienonnettua persiljaa
- suolaa
- pitaleipää