目玉焼きのせ 豚の生姜焼き丼
ガッツリ食べたい生姜焼き丼のご紹介です。タレに浸けなくても、豚こま切れ肉を使用して薄力粉をまぶすことで、柔らかく甘辛いタレがしっかり絡んだ美味しい生姜焼きが作れますよ。ごはんと生姜焼き、目玉焼きの相性は抜群！ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 100g
- 薄力粉 大さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
- 長ねぎ 30g
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/3
- サラダ油 大さじ1/2
- 卵 1個
- 紅生姜 5g
- ごはん 180g